Вкусный, сладкий и быстрый веганский пирог. Морковь в нем, кстати, совершенно не чувствуется, но придает красивый вид.
Состав:
2 моркови
1 неполный стакан сахара
кусочек свежего имбиря
2 стакана муки
1/2 стакана изюма
1 ч.л. корицы
5 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соды
1 ч.л. уксуса
Приготовление:
Морковь натереть на крупной терке, имбирь на мелкой.
Изюм предварительно размочить в горячей воде.
Смешать все ингредиенты, должно получиться густое тесто. При необходимости добавить около половины стакана воды.
Выложить в форму и выпекать 30-40 минут
Добавить комментарий